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醋泡食物治病功效 这些食物泡醋有治病功效
2022-11-21

醋泡食物治病功效

醋是我们生活中常见的作料,它让菜肴变得更加爽口美味,具有开胃、促消化等作用外,还能降低血压,降低血脂,软化血管。

特别是将食物泡进醋里,具有意想不到的治病功效,一起来看看醋泡食物的治病功效吧。

1.

醋泡苹果 ,功效:

苹果醋中含有一种特殊物质:果胶,能够减少肠内不良细菌数量,从而帮助有益细菌繁殖,因而能起到肠道排毒功效。另外,果醋中含有丰富的维他命,维他命可以抑制皮肤色素形成,消除皮肤色斑增加白素,从而起到美容养颜、抗衰老功效。

做法:

将削好的苹果放入密闭容器内,一层苹果一层冰糖,最后一层冰糖倒入盒中压在苹果上,加入白醋后摇晃容器尽量让每块苹果沾上白醋。一周后取出,一周后取出即可饮用。

2.

醋泡冰糖,功效:

咳喘多痰者在早饭前、晚饭后可服10~20毫升,有良好疗效。

做法:

将冰糖捣碎后浸泡于食醋中,浸泡2天待冰糖溶化后即可服用。

3.

醋泡黑豆,功效:

醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛等症状,同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效,但不宜生吃,尤其是肠胃不好的人。

做法:

把煮熟了的黑豆放入密实瓶内,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

4.

醋泡黄豆 ,功效:

有助于预防高血压与降血脂、降胆固醇,可预防动脉粥样硬化症。

做法:

将炒熟的黄豆放入瓷瓶中,倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1∶2,严密封口后置于阴凉通风干燥处,7天后食用。每次15-20粒,每日3次,空腹嚼服。

5.

醋泡姜,功效:

醋泡姜是一种养生的方法,醋泡姜具有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。吃姜时加醋是很好的养生方法。因为酸味儿是收敛的,于是姜宣发的力量便收敛进去了,姜性由此变得平和起来,也没有姜的一大股辣味儿了。

醋是直接走肝经的,肝遇到酸就会收敛,这时姜的升发功能也入到肝里,收中有发,能提升肝阳之气。

做法:

把生姜切片,放进一个罐子里,加满醋,扣上盖子密封好,腌制一周以上即可食用。

6.

醋泡海带,功效:

海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素,具有强健骨骼、牙齿,防止软骨病和改善高血压症状等功效。

做法:

将海带切成细丝,按1:3的比例加食醋浸泡,冷藏10天,即可食用。

7.

醋泡花生,功效:

醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。

做法:

把花生米放进一个可以密封的罐子里,放入陈醋,没过花生米,泡3天食用最佳。

8.

醋泡香蕉,功效:

香蕉、醋以及黑糖的香蕉醋减肥法源自日本,每天三餐时间喝三汤匙香蕉醋就能达到减肥的作用。

这种香蕉醋可以直接喝,也可以用冷开水稀释,可以在饭前喝也可以在饭后,如果在饭后,可以相隔10分钟再饮用。有利于加速脂肪消耗,增加饱腹感,从而达到减肥瘦身的功效。

做法:

把香蕉切成1-2厘米的薄片,找一个可以密封的罐子,先放入红糖,倒入水果醋(或用米醋)倒满罐子,搅匀,放入切好的香蕉片盖上密封盖,密封24小时候就可以吃了。

9.

醋泡大蒜,功效:

吃醋泡大蒜,并饮用经稀释3倍的醋浸汁,可解热散寒、预防感冒,有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁,每晚看电视时,用鼻子闻闻,有助于改善症状。

做法:

将干净、去皮的大蒜瓣放入水中浸泡一夜,滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2-3瓣。

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