当前位置:大家游平台生活炖燕窝用冷水还是热水?炖燕窝的方法图片大全
炖燕窝用冷水还是热水?炖燕窝的方法图片大全
2022-08-04

炖燕窝用冷水还是热水

都可以。

燕窝需要隔水炖煮,外壶跟内壶的水都可以用冷水,也都可以用热水。

让我们回想一下纯净燕窝炖煮视频的内容,我们注意到有一个步骤讲到:先用大火烧开,再调小火慢炖15分钟。

没错,要先把水烧开,那我们炖煮的时候直接加热水也是可以的。

有的朋友就会问了,泡发燕窝也可以用热水吗?

首先,咱们纯净燕窝是不用泡发的(免泡、免挑、免洗、即炖)。

其次,燕盏泡发不建议用热水哦。

炖燕窝的方法图片大全

鲜炖燕窝做法

主料

干燕盏6g 红枣6颗 枸杞10颗

1.称出干燕盏

2.加入纯净水进行浸泡(4-6小时)

3.泡发一半时间后进行挑毛,换水后继续泡发

4.挑毛后顺着燕窝纹路撕开,继续泡发

5.放入配料,清炖25分钟

6.25分钟后出锅 完全晾凉后方可放入冰箱

燕窝炖鸡

功效:病后贫血,养阴补阳。

材料:燕窝半兩,去皮鸡半支,龙眼肉三钱,姜两片,水四碗。

制法:將以上材料隔水炖三小时,食时加盐。

椰汁燕窝炖冰糖

功效:滋阴,润肺,养颜。

材料:燕窝半两,鮮奶一碗,椰汁两汤匙,冰糖适量,水三碗。

制法:將燕窝,冰糖,水一起炖,起锅前十五分钟,將鮮奶,椰汁倒入。再炖十五分钟即可。

燕窝的一般食用规律

一个月建议用量40克。

每次建议用量2克。(炖好的燕窝大概2小勺子)

一天一次,晚上临睡前吃,或者早晨起来当早餐吃。

一周吃5天。(一周10克,如果是燕盏,一周吃2盏)

买了燕盏的话,一盏炖好后可以分2-3天吃完。也可以一次性炖2盏,然后放冰箱冷藏保存,吃一周。